-
Dehidratuoti česnako milteliai / granuliuoti
Česnakai taip pat žinomi moksliniu pavadinimu allium sativum ir yra susiję su kitais intensyvaus skonio maisto produktais, tokiais kaip svogūnai. Česnakas, kaip prieskonis ir gydomasis elementas, anksčiau buvo vienas iš pagrindinių Galeno kultūros elementų. Česnakas naudojamas jo svogūnėliui, kuriame yra intensyvaus skonio esencija. Česnakai turi įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip C ir B grupės vitaminai, kurie padeda organizmui gerai virškinti, greitai numalšina skausmus, greitina medžiagų apykaitą, tonizuoja organizmą. Česnakus geriau vartoti šviežius, tačiau česnako dribsniai taip pat išsaugo šias vertingas maistines medžiagas, kurios paprastai suteikia gerą organizmo sveikatą. Švieži česnakai supjaustomi dideliais gabalėliais, nuplaunami, rūšiuojami, supjaustomi griežinėliais, o paskui dehidratuojami. Po dehidratacijos produktas yra atrenkamas, sumalamas ir sijojamas, praleidžiamas per magnetus ir metalo detektorių, supakuojamas ir patikrinamas dėl fizinių, cheminių ir mikro savybių prieš paruošimą išsiųsti.