Sojų skaidulos daugiausia tos, kurios negali virškinti žmogaus virškinimo fermentų bendrais stambiamolekulinių angliavandenių terminais, įskaitant celiuliozę, pektiną, ksilaną, manozę ir tt Su žymiai mažesniu cholesterolio kiekiu plazmoje, reguliuoja virškinimo trakto funkcijos lygį ir kitas funkcijas.Tai unikalus, malonaus skonio, skaidulinis produktas, pagamintas iš sojos pupelių skilčialapio ląstelės sienelės pluošto ir baltymų.Dėl šio pluošto ir baltymų derinio šis produktas puikiai sugeria vandenį.
Sojų skaidulos – tai unikalus, malonaus skonio pluoštinis produktas, pagamintas iš sojos pupelių skilčialapio ląstelės sienelės pluošto ir baltymų.Šis pluošto ir baltymų derinys suteikia šiam produktui puikias vandens sugėrimo ir drėgmės migracijos kontrolės savybes.Pagaminta iš GMO neturinčių sojų pupelių, naudojant ekologiškai patvirtintą procesą.Tai vienas iš populiariausių maisto priedų ir ingredientų daugelyje šalių.
Sojų pluoštas, turintis gerą spalvą ir skonį.Gerai sulaikant ir plečiantis vandeniui, dedamas į maistą, gali padidėti produktų drėgmė, kad būtų atidėtas produktų senėjimas.Su gera emulsija, suspensija ir sutirštinimas gali pagerinti vandens sulaikymą ir maisto formos išlaikymą, pagerinti užšalimo, tirpimo stabilumą.