Česnako dribsniai naudojami įvairiems receptams, pavyzdžiui, sriuboms, padažams, troškiniams ar kaip mėsos patiekalų pagardai.Iš esmės česnako dribsniai naudojami vietoj česnako patiekaluose, kuriems reikalingas tik toks pat skonis, bet ne tokia pati tekstūra, kaip ir šviežiam česnakui.
| Prekė | Kokybės standartas | |
| Išvaizda | Laisvai tekančios granulės | |
| Spalva | Nuo šviesiai iki tamsiai geltonos spalvos | |
| Skonis / Aromatas | Aitrus, būdingas dehidratuotam česnakui | |
| Dalelių dydis | #35: 5 % maks.Iki 90: 6 % maks | |
| Įprastas masinis indeksas | 120-140ml/100g | |
| Drėgmė | 6,5 % maks | |
| Karštas vanduo Netirpus | 12,5 % maks | |
| TPC | 500 000 cfu/g maks | |
| Koliforminės ligos | 500 MPN/g maks | |
| E.Coli | 3 MPN/g maks | |
| Pelėsis/Mielės | 500/g maks | |
| Salmonella | Neigiamas 25 g | |
| Stafas Aureusas | 10/g maks | |
| C. Perfringensas | 100/g, maks | |
Pakuotė:
Visos pirminės sąlyčio medžiagos yra maistinės ir atsekamos.
Produktas gali būti supakuotas į kraftpopierinį maišelį, stiprią gofruotą kartoną arba pagal kliento reikalavimus.
Sandėliavimas:
24 mėnesius, neatidarytas, laikomas vėsioje ir sausoje atmosferoje iki 50 laipsnių F iki 70 laipsnių F, santykinė oro drėgmė -70 % maks.
