Visą laiką žmonės gaudavo daugiau kolageno iš sausumos gyvūnų, tokių kaip karvės, avys ir asilai. Pastaraisiais metais dėl dažnų sausumos gyvūnų infekcinių ligų atvejų ir didelės molekulinės masės kolageno, išgaunamo iš tokių gyvūnų kaip karvės, avys ir asilai, žmogaus organizmas sunkiai įsisavina ir dėl kitų veiksnių, išgaunamas kolagenas. iš galvijų, avių ir asilų negali patenkinti aukštos kokybės kolageno poreikio. Dėl to žmonės pradėjo ieškoti geresnių žaliavų šaltinių. Žuvys vandenyne daugeliui mokslininkų tapo nauja kolageno gavybos tyrimo kryptimi. Dėl savo saugumo ir mažos molekulinės masės žuvų kolagenas tapo nauju produktu, atitinkančiu žmonių aukštos kokybės kolageno poreikį. Žuvies kolagenas palaipsniui pakeitė kolageną, kurį gamina tokie gyvūnai kaip karvės, avys ir asilai, ir tapo pagrindiniais kolageno produktais rinkoje.
Paskelbimo laikas: 2022-09-15