1. Tremella polisacharidas turi daugiau homogeninių polisacharidų (apie 70% -75% visų polisacharidų), kurie gali padidinti tirpalo klampumą ir stabilizuoti emulsiją. Todėl jis gali ne tik suteikti maistui gerų perdirbimo savybių, bet ir sumažinti sintetinių priedų naudojimą bei pagerinti maisto maistinę vertę.
2. Tremella polisacharidas, galintis sunaikinti hidroksilo radikalą, gali būti naudojamas kaip senėjimą stabdantis ingredientas kosmetikoje. Lipofuscinas yra pigmentas, kuriame yra lipidų ir baltymų. Jis yra geltonai rudas ir egzistuoja senose ląstelėse. Lipofuscinas nusėda į kiekvieno žmogaus kūno audinio ir organo ląsteles, todėl sulėtėja ląstelių metabolizmas ir mažėja ląstelių aktyvumas, taip sulėtėja žmogaus organų funkcija ir senėjimas.
Paskelbimo laikas: 2022-07-27