Kilmė: ryklys, lašiša, karšis, menkė
Šiuo metu pasaulyje didžioji dalis kolageno, išgaunamo iš žuvų odos, yra giliavandenių menkių oda. Menkės daugiausia auginamos šaltuose Ramiojo ir Šiaurės Atlanto vandenyse prie Arkties vandenyno. Menkė yra geidžiama ir migruojanti žuvis, ji taip pat yra viena didžiausių pasaulyje kasmet sugaunamų žuvų, turinti didelę ekonominę vertę. Kadangi giliavandenės menkės nekelia pavojaus susirgti gyvūnų ligomis ir vaistų likučiais dirbtinėje kultūroje, jose yra unikalaus antifrizo baltymo, todėl tai yra labiausiai moterų visame pasaulyje pripažintas žuvų kolageno baltymas.
Paskelbimo laikas: 2022-08-24